フランス菓子「ミストラル」追跡調査記事 ２件（最終更新：２００９年７／２５） ※一番上が、最新の追跡調査記事。
最初の紹介へ戻る 飲食店紹介ＴＯＰへ ＨＯＭＥ	▼２００９年７／２５（土） 　この日、約５年半ぶりに『ミストラル』へ行ってきました。 　当時とは違って、デジカメも持っているのでちゃんとケーキ撮影できましたよ♪ 　彼女の誕生日が直前にあったので、ケーキを購入するのが目的でした。 　５年半前に作ったポイントカード……使えないかと思って店員に聞いてみたら使えるとのこと。 　また、撮影しなかったですが、ケーキを買ったところ生ロールケーキが１切れオマケに付いてきたのも嬉しかったですね。 　さて、どんなケーキを購入したかというと、以下のケーキ達です♪ 　 　じゃん。４種類購入してきました。総計１４８０円。 　平均して３７０円ですから、決して安い洋菓子店ではありませんが、確かに美味しい店なんですよ♪ 　かつては、土浦二高の家政科の先生や生徒が購入する事も多かったです。 　 　「ミルフィーユ」（３８０円） 　サクサクしっとり系のミルフィーユ。 　カスタードクリーム、イチゴの入った層が画像からも見えますね。 　上品なクリームの味わいと、イチゴの酸味がアクセントの一品。 　 　「苺ショートケーキ」（３６０円） 　一番ベーシックな苺のショートケーキ。 　生クリームはコクがあるけど、あっさり目。 　このお店のケーキはコクのある味だけど、あっさり目で食べやすいのが特徴。 　 　「ガトーショコラ」（３５０円） 　非常にビターなコクあるショコラ。 　私、実はガトーショコラ大好物です♪ 　 　「シンフォニー」（３８０円） 　見た目も可愛いケーキです。 　あっさり目の苺のムースケーキ。 　上に乗った苺のシロップ漬けもアクセント。 　 　断面図はこうなってまーす♪ 　『ミストラル』のケーキを食べたのは約５年半ぶりですかが、一品一品しっかり作っているのが伝わるお店です。 　その分、若干高めの値段にはなっているけれども、納得できる品々。 　焼き菓子なども取りそろえているお店です。 　これから親戚などが集まる時期、子供たち用あるいは贈答用に訪れてみてはいかがですか？
	▼２００３年１２／２４（水） 　＜追跡調査画像＞ 　この日、クリスマスケーキを買いにミストラルへ行った。 　夕方５時ごろであったが、他にもクリスマスケーキを買いにくるお客で一杯であった。 　予約されたケーキがたくさん置いてあり、多くの人がこの店を愛用しているのがわかった。 　買ったケーキの名前を失念してしまったのが残念だが、画像は残してあるので、何系のケーキかはわかるだろうか……。 　チョコレートスポンジを、通常のスポンジと、くるみ入りのクリーム生地で挟んでいました。 　くるみの食感がアクセントとなり、かつ、あっさりしている味でおいしかったです♪