画像はありません	（店名）「Ｃｏｆｆｅｅ　Ｓｈｏｐ　Ｃａｐｐｕｃｃｉｎｏ」（カフェショップ・カプチーノ） （ジャンル）喫茶店 （住所）茨城県土浦市川口一丁目・商業区画モール５０５内 地図＜未製作＞　　　　　画像＜無し＞
＜営業時間＞ 未調査。 席数 約２０席 駐車場 無し ※近くに、有料駐車場などあり。	初回調査記事＜２００３年２／２８＞ ※２００６年５月３０日、閉店しました。現在、別のお店がやっています。 （特色）ダッチコーヒーの飲める店（夏季限定）！！ ＜オススメ目安表＝最良☆５つ　☆３つは標準的　最低☆１つ＞ 店の雰囲気 ☆☆☆☆ カップル・夫婦で来店 ☆☆☆☆ 女性のみで来店 ☆☆☆☆ 子供連れで来店 ☆ 男性のみで来店 ☆☆☆☆ 味 ☆☆☆ 値段 ☆☆☆ 入店の気楽さ ☆☆☆ ＜日記風味調査記事＞ 　今日の発見した店は「カプチーノ」という喫茶店。 　土浦の旧イトーヨーカドーのトコにできた駐車場から歩いてた時に発見した。 　ここは、土浦市の商業区画「モール５０５」の１Ｆにあった。 　この区画は「人がいない」「いつ潰れるか？」などと言われている場所。 　でも、今日寄った「カプチーノ」は常連さんに支えられて賑わっていた。 　マスターは六十代半ば位の方だった。 　ここでは、コーヒーと紅茶がメイン。 　メニューには食べ物がほとんどなかった。 　「コーヒーを楽しんでいってくれ」というマスターの方針は伝わってきた。 　というのも、コーヒーの方が圧倒的にメニュー内でも存在感があったから。 　それは、今ではあまり出すとこがない「ダッチコーヒー」があったということからもうなずける。 　「ダッチコーヒー」とは、水だけで時間をかけて抽出する水出しコーヒーのこと。 　普通のコーヒーは熱湯で抽出するが、これは時間をかけて抽出するため、水がゆっくりと豆に浸透し旨みエキスのみを抽出できる。 　「ダッチ」はオランダ人が改良した歴史があるためについたとか。 　今では、このコーヒーがある店は珍しい。 　というのも、これを見てる人たちはほとんど例外なく「インスタントコーヒー」で簡単に済ませていると思われる。 　つまり、簡単にコーヒーの飲める現在では、何倍も時間をかけて抽出する「ダッチコーヒー」は割に合わなくなってしまったからだ。 　だから、昔はたくさん出す店はあったらしいが、いまでは少なくなってしまった。 　注文しても、すぐに出てこないコーヒーというのは、現在の人々には受け入れにくくなっているのだろう。 　ただ、「ダッチコーヒー」は夏に出しているらしいので、「キリマンジャロ」（４５０円）を飲んだ。 　「キリマンジャロ」は酸味が特徴なので、ぜひミルクなどを入れずストレートで飲んでほしい。 　もちろん私はそうしている。 　今度は「ダッチコーヒー」も飲みたいなあ。 　ただ、オリジナルの飲み物もあった気がするので、近日中にまたチェックに行こう。
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＜アクセス方法＞ ※最寄り駅はＪＲ土浦駅。 １、土浦駅西口下車。 ２、旧丸井の路地に入る。つまり北側へ移動。 ３、２００メートル先の信号のある交差点を左に入る。 ４、そこから約４００メートルの区画がモール５０５． ５、そのモール５０５の中央区画の１Ｆ。 ※同じ区画のすぐ側に古本やＡＶなどを扱う「まんがらんど」。