『ラーメン商店さとー』（２０１２年２／１５撮影） こちらが岩間街道にあるラーメン屋『ラーメン商店さとー』です。
グレーに染めた外壁に、木が植えてあってお洒落な一軒家という感じです。岩間街道沿いにお店があり、かつこの大きな看板のために迷う事もないかと。
水戸市内からの場合、国道５０号の「大工町２丁目」Ｔ字路を県道３０号（岩間街道）に入ります。
しばらく進んで、護国神社・偕楽園方面の道と合流後、まもなくの左手側にあります。このお店では店員が注文を聞きに行く形式ではなく、入口の券売機で食べたいラーメンを選ぶようになっています。
券売機で券を購入後、席に座ると店員がお冷を持ってきてくれます。その時に券を渡すようになります。券売機で券を購入するシステムですが、メニュー表もちゃんとあります。説明もしっかり書かれているので、何を頼むか迷った時に見るといいと思います。なお、メニュー表は各テーブルにも置いてあります。 店内は入口からＬ字型になっています。
入口側にはカウンターが７席。
ホールの奥には座敷にテーブル席が設けられています。
ジャズがしっとりと流れていたり、こうした綺麗でウッディな店内は、女性にも抵抗なく受け入れてもらえるかと思います。休日の夜にも女性客を多く見かけます。
この日は平日の午後２時という時間もあってか、客はまばら。
小さい子供３人連れのファミリー客の他、作業着姿の中年男性２人、中年女性３名ほどが食事をしていました。「ねぎたま丼セット（真）」（７００円）です。
「ラーメン真」（６００円）に１００円プラスの値段で、「ねぎたま丼」がついてきます。こちらが「ラーメン真」です。
クセが強くなく食べやすい、マイルドで上品な豚骨スープのラーメンです。ねぎたま丼には、これまたかけてあるダシがコクがあって美味しいです。これを玉子をかき混ぜてから食べると、マイルドな甘さが加わってたまりません。 「ねぎたま丼セット（和）」（７５０円）です。
「ラーメン和」（６５０円）に１００円プラスの値段でねぎたま丼とセットに。スープからはほんのり魚介系の香りがします。タレに６種類の節を使用しているそうです。スープにコクと甘さがあって食べやすいです。 なお、ストレート麺です。
しっかりした歯ごたえが楽しめます。
