『トラットリア ジェノヴァ（イーアス店）』（２００９年８／１１撮影） つくば市に２００８年に完成したショッピングセンター『イーアス（IIAS）』。
その１Ｆにあるのが、イタリアンの『ＧＥＮＯＶＡ』。
元々、ひたちなか市の昭和通沿いにあったお店です。こちらに移転していました。
店頭でスタッフがピザ生地をのばしています。店内は結構広めのホール。
２０〜５０代まで幅広い年齢層のお客で賑わっていました。
男性はカップルや夫婦、家族で来ている人が多かったように思います。
ひたちなか市内にあった時よりも、ファミリー系の店という色合いが強くなった気がします。ランチセットにはサラダがついてきます。 うーん……ドリンクをどのタイミングで出すか聞いてくれませんでした。
サラダと同じようなタイミングできましたねえ。こちらは、「揚げ茄子とベーコンのトマトソース」です。
この店のパスタは生パスタでもちもちした食感が特徴です。
味付けもマイルドで食べやすいのが特徴です。こちらは先輩が頼んだ「キノコとアンチョビのペペロンチーノ」です。 セットにしなくても、単品でも頼めます。
こちらは「トマトとアンチョビ」（９８０円）。
店頭でスタッフがピザ生地を作っているところを見て、食べたいと思いましたので。
ここのピザ生地は薄手でカリカリしたタイプです。せっかくなので、３００円を追加して「本日のデザート」をつけました。
この日は「レモンのシフォンケーキ」でした。
