12/25(日)
出来事→年末大掃除は重要です
特記→発酵食品

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光一「一体何カ月放置していたんだねー!?」

どうも、いよいよ年の瀬になりますね、光一です。







今年は23〜25日が連休となり、クリスマスも盛り上がったのでは?
ちなみに我が家のクリスマスはと言いますと…………








嫁「今日の晩御飯だけどさー、ブリ大根で良い?」

光一「…………今日、クリスマスだけど……

   あ、いや、なんでもないです」







クリスマスディナー IS ブリ大根でしたが…………

そういえばクリスマスの時期になると必ずといっていいほどに、







大量のシャンメリーが売場に積んでありますよね







大体翌日ワゴンセールされていますが……

ひなまつりの時期に至っても、クリスマス売れ残りのシャンメリーが陳列されていると、
毎年…………そんなに仕入れるほどの需要ないだろうにと思ってしまいます。
そういえば我が部屋の近くでは……………………







お助け下さい! 命のカラータイマー点灯中

と、数十箱のカレーラー油が山積みにされていましたが……
流行りで仕入れたものが、流行りがすたれると怖いですね。
こういう叩き売りを見ると、大変だなーと思ったりもしますが……







発注数を10倍間違えると、最早悲劇ですよね……

こう……計画的に発注しないとか、
発注量を間違えて店側が必死になっているのも見ますが……







光一「……………………」

それを購入する消費者側でも…………







ちゃんと計画的に買わないといけませんよね。







光一「おーい、冷蔵庫ちゃんと確認してるか?」

嫁「え、なーに?」

ボクがたまに冷蔵庫を見ますと…………







賞味期限11年6月27日







光一「これ、賞味期限が半年前じゃん!」

購入して冷蔵庫の奥にそのままになっていたり……
挙句……………………







冷蔵庫内のタッパー……中身が白くなっておりますが……







光一「おーい……ちゃんと食材の管理してるかー……」

嫁「えー、してるよー」

と言う嫁でしたが…………その割には煮物に白い粉がふりかかっていたのですが、








ちなみに私の嫁はキムチが好物です。
キムチって発酵食品じゃないですか。でも…………







光一「一体何カ月放置していたんだねー!?」

知ってます……キムチって…………






↑計画的に発酵させたキムチはこうですが…………







↑キムチを無計画に発酵させるとこうなります……

店だけじゃなく……消費者も(食材購入の)ご利用は計画的に。
年末……大掃除を控えた人も多いかと思いますが…………







大掃除で恐ろしい物を発掘するかも……

普段からの計画性って重要ですよねえ。





▼受信(yukiさん):(受信メール内容全文への返信もあります)
何でも計画性って重要ですよねえ

▼今日の一言▼
計画性……是共公私重要也(これこうしともにじゅうようなり)


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