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（店名）ペルファボーレ（Perfavore） （ジャンル）イタリアン （住所）茨城県牛久市中央２−１９−２ 地図＜ペルファボーレ＞ 画像＜ペルファボーレ＞ |
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| ＜営業時間＞ ＜ランチタイム＞ 1１：００ＡＭ〜 ３：００ＰＭ （Ｌ．Ｏ． ２：３０ＰＭ） ＜ディナータイム＞ ５：３０ＰＭ〜 １０：００ＰＭ （Ｌ．Ｏ． ９：００ＰＭ） 定休日 特になし ※木曜日はランチのみ営業 席数 １Ｆ ２５席程度 （２２席ホール） （３〜４席？テラス） ２Ｆ イベントホール 着席２５席、立食４０席 駐車場 １０台？ ※店の正面に４台 ※店の横側に６台程度？ ※第二駐車場があるが、 台数は未確認。多分６台程度 |
初回調査記事＜２００９年１０／２５＞ ※お店のＨＰに接続できなくなりました。 その後、お店がどうなっているか情報求む（２０１２年６／１８ 管理人） ※お店の閉店を確認しました（by.管理人） （特色）住宅街のイタリアン。落ち着いた雰囲気でモチモチピッツァにパスタ！ ＜オススメ目安表＝最良☆５つ ☆３つは標準的 最低☆１つ＞
＜日記風味調査記事＞ この日、彼女と牛久大仏を見に行く予定だったので、ランチは牛久でとることとした。 行った店の名前は『ペルファボーレ』。イタリアンである。 ２００９年３／１０に、ひろみさんが口コミ情報をくれたお店だ。 住宅街の中にある店だが、行く事はたやすい。 アクセス方法はいくつかあるが、国道６号からのアクセスが容易である。 また、牛久駅からでも徒歩で１０分の場所である。 なお、すぐ近くには有名な『シャトーカミヤ』がある。 まず、国道６号を利用。牛久駅から約５００メートル北にある「田宮跨線橋西」Ｔ字路を折れる。橋を渡りきって最初の信号機付十字路を左折。それからすぐ先の信号のない十字路（※西側コーナーに「ココス」がある）を右折。すると、すぐの左手側にある黄色い外観の建物が『ペルファボーレ』だ。 店の外観は黄色く長細く切り立った感じ。 私達が店に着いたのは午後２時を回る頃であり、ランチのオーダーストップ直前であった。 そのため、この日のランチは私達が最後の客だったようで、店内を独占（笑） ホールは奥行きのある感じに作ってあり、入口から反対側まで見通せる。 店に入ってすぐのキャッシャー付近は紫系の壁。一段降りてホールに出ると、白を基調にしたシックな店内。壁は上部を白に、下部をクリーム色に分けていた。床やテーブルは茶系の色にしているため、コントラストとなっている。 その反対側の窓の外にもテーブルが設置してあり、店の方に聞いたところ。 「テラスもあります。ご利用されますか？」と聞かれた。 さすがにちょっと寒くなってきていたので、テラスはまたの機会に。 なお、スタンプカードがあって、１０００円ごとにポイント。５ポイントでブルスケッタを、１０ポイントでなんとマルゲリータをサービスしてもらえる。 子供のプレイペースがあるとホームページに記載があった。また、２Ｆはイベントホールらしく、会議やパーティーに使えるとも記載があった。 さて、では以下にメニューを記す。
ランチは「パスタ」にパン、サラダ付で８７０円から。 セットとの組み合わせなどもあるので平均的な予算は１２００〜１５００円程度。 夜、もう少し豪華に食べたいならば１５００〜３０００円程度。 なお、行った時点では期間限定メニューとして「ビックリ！オムライス」（８２０円）というのがあった。 見かけは普通のオムライスだが、開けてビックリ……と書いてあった……どんなメニューだったのか気になっている。そういう遊び心みたいなのが感じられたのは好印象だった。 ピッツァもパスタも食べたい気分だったので、２人でシェアできるようにそれぞれ頼んだ。 ピッツァは「スモークサーモンのマヨネーズ風」（１２９０円）を注文。 パスタは「バジルとモッツァレラチーズのトマトソース」（９１０円）を注文した。 そして、それぞれを６８０円追加して『ランチコース』に。ランチコースは「前菜」・「デザート」・「ドリンク」が任意のピッツァやパスタにつけられる。 まず最初に出てきたのは自家製のパン。 １人１皿２切れずつ出てきた。出てきたのは３種類４切れ。「イカスミ」「ホウレンソウ」「トマト」のパンである。それぞれ、黒・緑・赤の見た目にも面白いパンだった。中でも気に入ったのは「トマト」のパンである。程よいトマトの酸味が感じられるパンだった。 これらのパンは購入してテイクアウトも可能である。 続いて、シャキシャキとした食感の「サラダ」。 次に、ガラスの器に３種類の前菜が盛られてきた。 豚バラ肉は塩気が良く効いていて美味。カキのフリットはアツアツ。茄子やトマトもまろやかな味わい。 さて、それからメインである。 まず「スモークサーモンのマヨネーズ風」ピッツァから。 この店のピッツァは特徴としてモチモチ感が非常にある生地で出来ている。特に、縁の部分が盛り上がっており、この部分のもっちり感がたまらない。オニオンのシャキシャキ食感とサーモンの香ばしさが美味。見た目よりもあっさり目で食べやすいピッツァだった。 「バジルとモッツァレラチーズのトマトソース」のパスタは、これもモチモチした感じの麺が特徴。 これもあっさり目で優しい味。バジルの香りが食べた後にほんのり抜けていくのが好感。 さて、そして食後はデザートとドリンク。 私は「ガトーショコラ」に「アイスコーヒー」を、彼女は「マロンタルト」に「100％葡萄ジュース」を選択した。 プレートに盛られたデザート。アイスと選択したデザート、それにフルーツの盛合わせである。 私のプレートにはマロンアイス。彼女にはバニラアイスが乗せられていた。 アイスの上には、星型のクッキーが添えられていた。 牛久駅から徒歩１０分。車で５分以内。 観光客も多い「シャトーカミヤ」からもほど近く、また国道６号からも５分以内でアクセスできるという利用しやすい位置にある。 住宅街の中という立地条件ではあるが、店は非常に見つけやすい。意外とこれも隠れ家的な店である。 雰囲気も良いし、もっちりした感じのピッツァが好きな人にはお勧めの店である。 シックな店の雰囲気はデートにも良いかも。 店のホームページもあるので参考に。 『ペルファボーレ』 ＵＲＬ：http://www.perfavore.jp/ |
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| ＜アクセス方法＞ ※地図を作成したので参考に。 ＜車を利用＞ １、国道６号を利用。土浦・つくば・東京方面から来る場合、いずれも国道６号に入る事。 ２、国道６号を利用し、「ＪＲ常磐線 牛久駅」の約５００メートル北にある「田宮跨線橋西」Ｔ字路を折れる事。この付近でＪＲ常磐線にかかる数少ない橋であるため、地図ですぐに確認可能。 ３、橋を渡りきってすぐの信号機付十字路を左折する。 ４、左折してすぐ、信号機のない十字路にあたる（※コーナーに「ココス」）。この十字路を右折。 ５、右折してすぐの左手側に『ペルファボーレ』。店の看板が大きく出ているため、確実に見つかる。 ＜電車を利用される方＞ １、「ＪＲ常磐線 牛久駅」下車。 ２、牛久駅東口を出る。 ３、駅からまっすぐ歩いて最初の「駅東口」十字路を左折し北上。 ４、約６００メートル道を直進すると、コーナーに「ココス」がある、信号機のない十字路に出る。これを右折。 ５、右折してすぐの左手側に『ペルファボーレ』。 |
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