焼肉「亀城庵」追跡調査記事
１件（最終更新：２００８年１０／５）
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ＨＯＭＥ▼２００８年１０／５（日）
この日、３年ぶりに土浦市の焼肉屋『亀城庵』へ行ってきた。
私が会社から報奨金をもらったので、両親に何かごちそうしたいと提案したところ、２人から出てきた答えが『亀城庵』だったわけである。
３年ぶりに訪れた『亀城庵』には、午後９時ごろ到着。
中には、他に３組ほどのお客がいた。中年夫婦と、若い夫婦、それに娘を連れてきている中年男性らしき人。そしてそれ以外が私たちである。
店の天井を見上げれば、梁は油でまっくろになり、気泡らしきものが浮き出ている。
こうした昔ながらの町の焼肉屋さんみたいな雰囲気が、私は昔から大好きである。
さて、前回調査時に全てのメニュー表を紹介したわけではないので、今回は紹介しよう。
▼御食事の部 「ユッケビビンバ（※スープ付）」（１０００円）、「カルビクッパ」（８００円）、「コムタン」（１０００円）
「クッパ」（７５０円）、「ビビンパ（※スープ付）」（７５０円）、「鶏クッパ」（８００円）
「テグタン」（８００円）、「タッケジャン」（８００円）、「トック」（※値段が表記されていなかった）▼御焼物の部 「極上ロース焼」（１４００円）、「ロース焼」（９００円）、「極上カルビ焼」（１４００円）
「カルビ焼」（１１００円）、「上タン塩焼」（１８００円）、「ホルモン」（８００円）
「ハツ」（※値段表記なし）、「レバ焼」（７００円）、「鶏モモ焼」（６００円）
「上ミノ焼」（８５０円）、「ハラミ焼」（１０００円）、「豚足」（５００円）、イカ焼（６５０円）▼スープの部 「カルビスープ」（６５０円）、「コムタンスープ」（８００円）、「テグタンスープ」（６００円）
「タッケジャンスープ」（６００円）、「若鶏スープ」（５００円）、「モヤシスープ」（４００円）
「鶏卵スープ」（４００円）、「野菜スープ」（４００円）、「ワカメスープ」（４００円）▼御飲物の部 「ビール」（５００円）、「一級酒」（５００円）、「ジュース」（２００円）
「コーラ」（２００円）、「ウイスキーボトル」（値段表記なし）、「焼酎」（２５００円）▼御料理の部 「ナムル」（５００円）、「センマイ」（値段表記なし）、「ユッケ」（１０００円）、「レバサシ」（１０００円）
「チゲ鍋」（１５００円）、「チョゲタン」（５００円）、「イカ刺身」（時価）、「チャンジャ」（１０００円）▼焼肉の友に（５００円） 「焼やさい」、「生やさい」、「サンチュ」 ▼朝鮮漬物の部（５００円） 「キムチ」、「カクテキ」、「カイキムチ」
以上が、大体のメニューである。
そういえば、メニュー表が綺麗になおされていた。
平均的な予算は１人あたり最低４０００円程度は、できれば５０００円程度みておくとよいだろう。
↑店内の画像。こうした昔ながらの店のような雰囲気が好きである。
こういう店が減ってきていることが、少々物悲しい。
なお、昔よりも換気扇の数が増えたため、店内は煙が充満しなくなった。
↑こちらは『上タン塩』（１人前１８００円：写真は３人分）
この『上タン塩』が最高にうまい！！
ここの焼肉屋は、高いといえば高いし、雰囲気も最近流行のものではないが、１品１品が本当に美味しいのである。
なお、『上タン塩』は高いため、３人前頼んだら女将さんに
「上タン塩、高いけどいいですか？」と聞かれた。
実際、この店のメニューの中では一番高い。
この５〜６年で、肉は全般的に値段が上がったが、一番上がり幅が大きいのがこの『上タン塩』だと思う。
↑焼いている。
なお、メニュー表等にも書いてあるが、焼きすぎてはいけない。
まだ、少々生くらいかなー……が、一番美味しい。
この店、良い肉を使っているのである。
このあっさり目の上タン塩……どんどん食べたい！
↑こちらも必ず頼む『カルビ焼き』（１人前１１００円：写真は３人分）
こちらは、脂がうまいし、柔らかく、タレも美味しくて最高！
タレは甘目のため、こちらでピリ辛くすることも可能。
ガンガンご飯が進む！！
↑あと、これは私が小さい頃から必ず頼んでいた『ワカメスープ』（４００円）
ものすごい熱い（笑）
↑これも必ず頼む。ご飯。
↑こちらも必ず頼む「レバサシ」（１０００円）。
生姜をまいて、タレにつけて食べると臭みも気にならず、独特の味わいがたまらない１品。
他にも、程よい酸味がたまらないキムチを食べ、親父はビール、お袋は「野菜スープ」なども頼んで充分に堪能して帰った。
さすがに私たち３人とも、昔と比べて食べる量も減ったので、この程度で充分だった。
予算は確か１３０００円程度。１人あたま４０００円少々程度であった。
店を出たのは午後１０時頃なので、大体１時間程度。
また、ボーナスが出たり、残業代が多く出たりしたら食べに来たい。
そういえば、女将さんの愛想が少しよくなった気がする（笑）。これも加齢がなせる業なのかな。
