(店名)げんこつや上水戸店
(ジャンル)ラーメン屋
(住所)水戸市上水戸3−7−23
地図<げんこつや> 画像<げんこつや><営業時間>
11:30AM〜10:00PM
定休日は水曜日
駐車場無し
席数
カウンターのみ(15席前後)初回調査記事<2003年12/2> 追跡調査記事<2004年1/15>
※2005年に閉店を確認しました。
(特色)げんこつを使用した濃い目のスープと、食感の良い麺
<オススメ目安表=最良☆5つ ☆3つは標準的 最低☆1つ>
店の雰囲気 ☆☆☆☆ カップル・夫婦で来店 ☆☆☆ 女性のみで来店 ☆☆ 子供連れで来店 ☆☆☆ 男性のみで来店 ☆☆☆☆☆ 味 ☆☆☆☆ 値段 ☆☆☆ 入店の気楽さ ☆☆☆
<日記風味調査記事>
さて、私は2003年度現在は水戸に通っているが、すでに水戸に通学するようになって4年目である。もう大学卒業となるので、どこまで水戸の店を紹介できるだろうか。
水戸でお勧めのラーメン屋は私的には数件ある。挙げれば、「えぞっこラーメン」「スタミナラーメン」「げんこつや」「玄海」などであるが、今回はそのうちの「げんこつや」を紹介しよう。残りのラーメン屋も追って紹介していく。
この「げんこつや」は、私が自転車で大学に行っていたころに通っていた店である。今回、約半年振りに行ってみた。
私は今回「チャーシューシューラーメン」(750円)を頼んだ。ちなみに大盛りにしたため、100円プラスで850円。この店は、那珂町の「げんこつや」の支店である。しかし、ここの店主はラーメン研究に余念がないのだろうか。私はここのラーメンが気に入っている。
名前のとおり、「豚の拳骨(げんこつ)」を使用している。店内のカウンターに座って張り紙を見ると、こう書いてある。
「スープにはコラーゲンが多量に含まれていて新陳代謝を活発にし、胃腸の働きを向上させ、肌が綺麗になり健康に役立ちます」と。
ちなみに、万人向けかと言われると、「NO」と答えるしかない。なぜなら、「げんこつ」を使用したここのスープは濃いのである。濃い味が好きな私でも、濃いかなと思うくらいなので、濃い味が苦手な人にはお勧めできない。ただ、「天下一品」のスープほどには濃くない。ここのチャーシューは、一旦スープに沈めて、麺を食べた後に食してもらいたい。チャーシューを噛んだときにその油がじんわりと口に広がって、なんともいえないほどおいしく感じる。
また、トッピングも多数ある。以下に列挙してみた。
もやし 50円 のり 50円 バター 50円 メンマ 100円 コーン 100円 ワカメ 100円 煮玉子 100円 海そう 150円 チャーシュー 200円 みそ味 +50円 大盛り +100円 特盛り +150円
なお、カウンターには「にんにく」「豆板醤」が置いてあるので、好みに応じて入れれば、より濃くも辛くもできる。ちなみに、私はここの麺の食感も好きである。ほどよく感じる硬さである。柔らかくはない、しかし硬すぎもしない。私が今のところは一番好む触感かもしれない。前回調査店へ
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※地図を作成したので参考に。<水戸駅からくる場合>
1、水戸駅北口バスターミナルより、茨城大学方面行きのバスに乗る。
2、約10〜15分で「上水戸」に着く。
3、「上水戸入口」にて下車
4、バス停の目の前には「ゲームセンターSEGA上水戸店」がある。
一階には知名度の高い「じゃんがらラーメン」がある。
ここはちょうどT字路になっている。
5、T字路にはいる。
6、そうすると、すぐ200m奥に「長崎屋」があるが、その手前右手側に「げんこつや」※アクセスする際には、
「ゲームセンターSEGA上水戸店」「長崎屋上水戸店」
を目指せばいい。
ちょうどこの2店舗の間のとおりにある。
斜め向かいには有名な「スタミナラーメン」もある。