（店名）粉とクリーム（２号店） （ジャンル）ケーキ＆ベーカリー （住所）茨城県下妻市 地図＜粉とクリーム＞　　　　　画像＜粉とクリーム＞
＜営業時間＞ 調べていません。 定休日 月曜日 席数 喫茶スペース若干 駐車場 約３０台	初回調査記事＜２００５年１２／２８＞ （特色）あっさり目のおいしいケーキ！！ ＜オススメ目安表＝最良☆５つ　☆３つは標準的　最低☆１つ＞ 店の雰囲気 ☆☆☆☆ カップル・夫婦で来店 ☆☆☆☆ 女性のみで来店 ☆☆☆☆ 子供連れで来店 ☆☆☆ 男性のみで来店 ☆☆☆ 味 ☆☆☆☆ 値段 ☆☆☆ 入店の気楽さ ☆☆☆ ＜日記風味調査記事＞ 　２００５年の年末に、久々に下妻市へ行ってきた。 　下妻市に「粉とクリーム」という、おいしいケーキを売っている店があると聞き、探していたのだ。 　下妻駅のすぐ近くに見つけたのだが、休業中であった。 　ただ張り紙に、『図書館の近くに新店舗を開店』とあったので、その２号店を探すことにした。 　下妻の図書館はすぐに見つかり、同じ通り沿いに「粉とクリーム」の２号店を見つけることができた。 　１０月２９日にオープンしたばかりの店舗だそうだ。 　いかにも洋風の洒落たお店である。 　店内は広く、ケーキを並べているショーケースの他、焼き上げたパンを並べている。 　私は２種類のケーキと、３種類のパンを購入してきた。 　画像を参考にされたい。 　レシートには、 　『Ｎケーキ』（確か、生クリームケーキか？）３２０円 　『モンブラン』３５０円 　『石焼きチキンきのこグラタン』１６０円 　『くるみパン』１００円 　『せつない恋』１５０円 　が書いてある。 　パンは、『せつない恋』は人にあげてしまったので、それ以外の感想。 　『石焼きチキン』はしつこくなく、味がしっかりしたグラタンパンであった。 　『モンブラン』は、あっさり目だが、しっかりした甘さがあっておいしかった。 　乗っている栗……場所によってはリキュールの味がややするのだが、ここのは程よく上品に仕上がっている。 　『Ｎケーキ』は、クリームチーズケーキの上に、パウダーシュガーが降りかかっている。さらに、３つの甘さ控えめだが、噛むと良い感じの甘酸っぱさのブルーベリーも乗っている。 　上品でコクのある甘さが口に広がる。カマンベールチーズを使っているのか？ 　上に乗っているブルーベリーとあわせると、絶妙な甘酸っぱさが……。 　全体的に、あっさり目で上品な味わいのケーキが主流の店のようだ。 　パンの種類も豊富にあるし、喫茶スペースらしきものもある。 　下妻市でパンやケーキを買うのに良い店だと思う。
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＜アクセス方法＞ ※地図を作成したので参考に。 ※桜川市（旧・真壁町など）やつくば市、土浦市から来る場合も含めて、基本的に国道１２５号を使うと分かりやすい。 ※下妻市の図書館を目印にすると良い。同じ通りにある。 １、国道１２５号線で下妻市へ。 ２、下妻駅近くの『今泉入口』という信号のある交差点を、北へ入る（下妻の図書館、砂沼新田方面）。 ３、入ってすぐの右手側に、『粉とクリーム』の新店舗。