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（店名）レストラン中台 （ジャンル）レストラン （住所）茨城県土浦市桜町2-12-3 （マップコード：65 879 009*11） 地図＜レストラン中台＞ 画像＜レストラン中台＞ |
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| ＜営業時間＞ 【ランチタイム】 １１：３０ＡＭ〜 ２：３０ＰＭ （Ｌ．Ｏ． ２：００ＰＭ） 【ディナータイム】 ６：００ＰＭ〜 １０：００ＰＭ （Ｌ．Ｏ．９：００ＰＭ） 定休日 月曜 席数 テーブル：１４席 座敷：１６席 ※座敷は個室で２部屋 駐車場 店の１Ｆと真向かい 合計２０台 |
初回調査記事＜２０１２年１／２８＞ ※２０１２年２／１２に、リッキーさんより投稿いただきました。ありがとうございます。 定休日・創業年を間違えていたので訂正しました。申し訳ありません。 また、「牛肉料理が１番のお勧め」で「しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキがいちおし」との事。 （特色）路地裏に隠れた、土浦洋食最古参１９３９年創業のレストラン！！ ＜オススメ目安＝最良☆５個（100点） 標準☆２．５個（50点） 最低☆０．５個（10点）＞
＜日記風味調査記事＞ この日、私は茨城県の県央から県南各所で３か所の医者巡り。 土浦に着いたのが午後１時前位だったので、土浦で１年半ぶり位にご飯を食べる事にした。 前々から行こうと目を付けていたのが『レストラン中台』。 土浦市桜町にある、老舗レストランだ。 アクセス方法は簡単なのだが……裏路地（しかも一方通行）にあるため、曲がるべき交差点を間違えるとたどり着けない。 土浦駅前の北面南面の目抜き通りの内、バスターミナルのある南通りを直進する。 ３つ目の信号機付交差点を左折すると、その道沿い右手側のビル２Ｆに『中台』がある。 最も覚えやすい方法は、この南の目抜き通りには「常陽銀行桜町支店」がある。その１つ駅側手前の交差点を曲がると覚える。 非常に長い老舗で、私が食べに来た２０１２年は創業７４年目にあたる。 そういうわけで、色々な歴史や有名人来店の歴史もあり、ＴＶで取り上げられる事もあるお店。以下、ちょっと書いてみる。 初代は帝国ホテルで修業し、霞ヶ浦航空隊の通訳として土浦へ。１９４０年に店を開業。そして本格的な洋食の店を初めて土浦で開いた人。 ２代目はその洋食を受け継ぎつつ、しゃぶしゃぶ等も初め、店のバリエーションを広げた。その彼は、現在各地のフレンチ・イタリアンレストランで修業をしてきた３代目とともに店の厨房を切り盛りしている。こうした歴史の中で、親子３代どころか、その前の世代から通い詰める人がいる、土浦では有名な老舗レストラン。 店の入口にはスポーツ選手の写真やサインが多数（ガッツ石松とか朝青竜などもいました）。相撲を辞めた直後の琴光喜も、茨城を訪れた時に「美味しい店はないですか？」と尋ねて紹介されて来店したほど。２代目の店主は（社）日本調理師会副会長でもあるため、その名誉会長である麻生太郎元首相とのツーショット写真も店の入口に飾ってあった。 と、こういうお店なので……さぞ格式ばって……一般的な庶民は入りにくい店ではないかと思われかねないが、そんな事は無い。 店は土浦の桜町の表通りではなく裏路地にひっそりと。目立たない外観。一方通行の道であり、車で通ると店を見逃す可能性もあるくらい（私は一回素通りしてしまったｗ）。 店が２Ｆにあるため、車の視界では見逃すかもしれないので注意したい。 一応店の名前の看板などが外にあるが、車の場合注意しないと気が付かないかも。歩きの場合は分かると思う。 店の１Ｆは基本的に駐車場。ビルの入口に店のロゴがあるので、そこから入る。２Ｆに続く階段にはメニュー表が置いてある。２Ｆに上がると、ドアのガラス越しに店内をのぞける。 ドアを開けると、中年のホール担当と思われる女性が迎えてくれた。 午後１時を回る時間であったが、店は忙しそう。ホール担当の女性は２名ほどいたようだが、忙しそうだった。１人である事を告げ、テーブル席へ案内される。 その後もお客がひっきりなしだった。 外の道には人通りすら無いのに……どこからこの沢山の人が集まったのだろうと思った。 最後の頃にはご飯などが無くなってしまったらしく、残念ながら帰って行ったお客もいたようだ（午後１時３０分頃）。 客層は様々。小さな赤ちゃんを抱いた親子。小学生位の子供たちと食事を楽しむ夫婦。親子三代で楽しそうに話しこむテーブルもあれば、７０前後と思われる老夫婦が座敷でご飯を食べていた。 店内は格式ばった感じは無く、店に入るための階段は……どこの雑居ビルにもあるような、ちょっと薄暗い蛍光灯で照らされたもの。店内は明るく活気があるが、お洒落で洗練された感じでは無い。家庭的な感じのお店。 厨房が店の階段側隅にあり、Ｌの字型にホールのテーブル席と、上がり口からの座敷が用意されていた。 ホール担当の女性も気さくな人。町の小さな洋食屋さんが長く続けてくると、こういうアットホームな感じのまま受け継がれていくんだなあと思った。 ちなみに、「土浦Ｃ-１（カレーナンバー１）グランプリ」優勝店でもある。 土浦市はカレーで町おこしをしているが、この店も土浦市の認定カレー店。 さて、では以下にメニューを紹介。 ランチは３種類の日替わりの他、固定の定番メニュー。 夜は昼でも頼めるようだが……お肉系のメニューが目立ったように思う。 ワインやお酒も多数揃った感じ。
ランチの予算は平均９００〜１３００円。 ディナーの予算は平均２０００〜４０００円。 メニューを見ると分かるが、つくば山麓で作られた「飯村牛」と、石岡市の「弓豚」を店の主力としてメニューを組んでいる。 私は日替わりランチ３種の中からＢランチ「チキンソテーデミグラスソース 弓豚の自家製ソーセージ添え」（１０００円）を選択。 他に、本日のスープから「中台名物ボルシチ」（３００円）と、本日のランチデザートから「イチゴのロールケーキ」（３００円）を選んだ。 まず運ばれてきた「中台名物ボルシチ」。具材は大きくしっかりしており、肉は口に入れるとスーッと溶けていく……この甘さとスープの程良い酸味が良い感じ。 ランチメニューとして出てきた「チキンソテーデミグラスソース 弓豚の自家製ソーセージ添え」はボリューム満点。チキンはジューシーで、デミグラスソースがまた美味しく食事が進む。自家製ソーセージもしっかりした味わい。ライスもセットで付いてくる。 デザートの間にコーヒーが出てきた。 コーヒーはホットかアイスかを聞かれた。ホットの場合はお替りが自由となっている。 さて、デザート「イチゴのロールケーキ」。しっかり冷えた大皿に、ロールケーキ。バニラアイスが添えられていた。スポンジはしっかりした感じの固さ。しかし、しっとり感もちゃんとある。 以前、土浦にいた頃に食べに来ようとしたことがあったのだが……その時は定休日で食べられなかった。もう数年前の事だが……今回、医者に来るタイミングが昼間になり、食べる事が出来て良かった。 食事後、用事があって実家に戻った時に父に『中台』へ行った事を話したら、「おー、あそこ美味いよな。もう２代目年寄りだから、若い３代目がやってないか？」と言われた。 父は今から４０年以上前の独身時代に桜町に住んでいた事があり、その頃に行ったのが「中台」らしい。父が「中台」に行ったのは３０代前半の頃……私も今、３１歳。親子で同じ年齢の頃に食べてきたなんて……と思うと、なんだか老舗ってすごいものだなと感慨深くなった。 お店のホームページもあるので参考に。 『レストラン中台』 ＵＲＬ：http://www.r-nakadai.com/index.html |
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| ＜アクセス方法＞ ※地図を作成したので参考に ＜土浦駅方面より＞ １、土浦駅西口より行動。 ２、西口前には目抜き通りが２本。駅前ビルの北面と南面にある。このうち、バスターミナルのある南面の直線道路を直進。 ３、３つ目の信号機付交差点を左折する。 ４、左折して次の交差点に出る前、右手側のビル２Ｆに『レストラン中台』。駐車場はビル１Ｆ空洞部分と、店の真向かい。 ※曲がる交差点の一番分かりやすい覚え方は、この南側目抜き通りには「常陽銀行桜町支店」がある。この銀行も信号機付交差点に面しているが、この１つ前の交差点を曲がる事。 ※また、この「中台」の前は車が一方通行なので注意。 |
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