『シェ・リボン』（２０１２年３／１７撮影） ひたちなか市にある洋食屋『シェ・リボン』です。平屋のテナントにある小さなお店。昼時は店前に車が縦列駐車しているため、うっかりすると見逃すかもしれません。 アクセス方法はいくつかありますが、簡単な方法を１つ紹介。
ひたちなか市の「自衛隊施設学校」方面や国道６号「市毛」交差点よりきた場合には、「ひたちなか海浜鉄道湊線」の「勝倉」交差点で線路を渡ってすぐを右折。「ひたちなか市文化会館」の南面に沿って道を直進。「青葉町」交差点を過ぎて、次の信号機付交差点の手前右手側に『シェ・リボン』があります。
店の道を挟んで斜め向かいにも駐車場があります。午後２時過ぎ、私達が最後のお客になったところで撮影しました。午後１時に来た時には、７割程度の席が埋まっていました。中年層のお客が多く感じられました。にぎやかな感じで気楽な気分でいられるお店です。 カウンター席の向こうにはコック帽を被ったシェフが料理中でした。 テーブルには最初からお膳が置いてあります。また、ナイフ・フォークの他にお箸が置いてあるのも良いですね。 ランチの価格帯は少し高め。１６００〜２３００円となります。
こちらランチについてくる「サラダ」です。このお店のサラダ、非常に豪華で美味しいです。鴨肉・ハム各種・魚のフリットにブルスケッタ、ホタテなどが入った具沢山のサラダです。クオリティが非常に高いです。サラダと同タイミングでパンも出てきました。 こちら、私が頼んだメインで「ポークタンシチュー」（１９８０円）です。
これがもうとてつもなく絶品。ナイフを入れると肉がスーッと切れていき……口に入れると溶けるようになくなっていきます。赤ワインの風味がするソースも良いですね。これ、何度でも食べたいです。こちらは嫁が頼んだメインで「骨付きとりもも肉のコンフィ」（１９８０円）です。
こちらもしっかり味のする鶏肉……表面はカリッとしていて美味しかったですね。デザートも豪華です。盛合わせです。チーズケーキ・フレンチトーストにアイス、パウンドケーキに各種フルーツです。
特にフレンチトーストが絶品でした。カリカリした食感、程良い甘さに柔らかさ……また食べたいですねえ。ドリンクは「ハーブティー」を選択しました。この日はカモミールティーでした。
小さな町のビストロですが、料理は高いクオリティを期待できます。オススメのお店です。
