『イタリアごはん フリッツァ(Frizza)』追跡調査記事
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ＨＯＭＥ２０１３年１２／２９（日）
この日、久しぶりに『フリッツァ』へ行ってきました。１年９ヶ月ぶりになります。
しばらく前から店の外観が赤紫色に塗装直されていました。
午後１２時４０分頃に来ましたが、ほぼ満席です。ちなみに、土日・祝日ランチタイムのみ禁煙です。
カウンター席が空いていたので、そちらへ。男性は大体女性と一緒に来ている感じですね。大半が女性客。年代層は広めです。
午後１時を回ると、空席が出始めました。が、その後もお客さんがちょくちょくやってきます。赤ちゃんを連れた若い夫婦などもいましたね。
メニューが写真付きでクリアファイル入りになっていました（※ただ、以前もそうだったかも）。値段・内容を見ても、一部の変更はありましたが、特に大きく内容に変化はなさそうでした。
ランチのセットメニュー以外にも、ピッツァの単品メニューなどがあります（※昔、ランチで「マリゲリータ」を３週連続で食べに来た事があります。美味しいですよ）。
セットメニューは基本的に、黒板記載の４種類のパスタから１つを選びます。１種類だけお値段プラスになるというシステムも変わっていませんでした。
この日のパスタは以下の通りでした。
【１】冬キャベツと友部豚のアンチョビ風味
【２】北海道産プチホタテとするめイカのトマト
【３】スモークサーモン、レンコン、小松菜のクリーム
【４】牛ホホ肉、モッツァレラ、パルミジャーノのガーリック
私は『パニーニランチ』（１３００円）を選択。黒板からパスタは「冬キャベツと友部豚のアンチョビ風味」を選びました。
嫁さんは『イタリーランチ』（１３００円）を選択。パスタは「スモークサーモン、レンコン、小松菜のクリーム」を選びました。
「ドリンク」は私が「アイスコーヒー」を頼みました。
嫁さんは「オレンジジュース」を選択。
『パニーニランチ』です。
ランチは基本的にプレートメニューです。
「冬キャベツと友部豚のアンチョビ風味」になります。相変わらず食感の良いパスタです。こちらはオイリー系なパスタですね。
「パニーニ」です。
この日は「スモークサーモン、チェダーチーズ、レタスサンド」でした。チキンの旨味に、チェダーチーズの香りが良い感じ。このお店のパニーニ美味しいんですよね。
「サラダ」です。ドレッシングが美味しい。このお店、ドレッシングは店内販売もするほど自信を持っています。
『イタリーランチ』です。
パスタは「スモークサーモン、レンコン、小松菜のクリーム」です。クリーム系のパスタは、甘さがちょうど良い感じ。しつこくなく、でも力があります。
「ポルペッティーネ」です。チーズ入りのいわゆる肉団子。
画像では分かりにくいですが、中にチーズが入っています。チーズの香りがふんわりとしてきます。
「ドルチェ」。私は「本日のドルチェ」から頼みました。この日は「スイートポテトのタルトパイ」です。イモの甘さでまっすぐに勝負してきた感じです。
嫁さんは「チョコレートのトルタ」を頼みました。深めの甘味が大人な感じです。
以前に来たのが、店の外観塗装が変えられる２０１２年春のことでした。その頃にメニューの入れ替えの話は出ていたようです。それから久しぶりにやってきました。
相変わらずランチタイムは満席状態の盛況さです。パスタ・パニーニの美味しさも変わっていませんね（※ちなみに余談ですが、このお店はピッツァも美味しいです）。
客層は年齢層は幅広いですが、女性が大半を占めるのも以前通り。しばらく来ていませんでしたが、大きく変わった様子は無く、誰に紹介しても満足してもらえるだろう状況はそのままでした。
国道５０号もすぐ目の前ですので、アクセス的にもオススメです。ただ、昼は満席が予想されるので、早い時間か遅めの時間か、少しずらして利用するといいでしょう。
【フリッツァ 土日祝日ランチメニュー表】
▼土曜、日曜、祝日のランチメニュー（１０８０～１７００円）
１１：００ＡＭ～２：３０ＰＭ
※他にも「ピッツァ」単品メニュー各種があります【パスタ、パニーニ系】（１０８０～１７００円）
『パスタランチ』（１０８０円）
「黒板１～３のパスタを選択」「サラダ」「ドリンク」「ドルチェ」
『４パスタ』（１２８０円）
「黒板４のパスタ」「サラダ」「ドリンク」「ドルチェ」
『パニーニランチ』（１３００円）
「黒板１～３のパスタを選択」「パニーニ」「サラダ」「ドリンク」「ドルチェ」
『４パニーニ』（１３００円）
「黒板４のパスタ」「パニーニ」「サラダ」「ドリンク」「ドルチェ」
『イタリーランチ』（１３００円）
「黒板１～３のパスタを選択」「ポルペッティーネ」「サラダ」「ドリンク」「ドルチェ」
『４イタリー』（１５００円）
「黒板４のパスタ」「ポルペッティーネ」「サラダ」「ドリンク」「ドルチェ」
『ミストランチ』（１５００円）
「黒板１～３のパスタを選択」「パニーニ」「ポルペッティーネ」「サラダ」「ドリンク」「ドルチェ」
『４ミスト』（１７００円）
「黒板４のパスタ」「パニーニ」「ポルペッティーネ」「サラダ」「ドリンク」「ドルチェ」
【エビのラグーランチ】（１２８０～１７００円）
※「エビのラグー」or「トマトクリーム」を選択
『ラグーパスタランチ』（１２８０円）
「サラダ」「ドリンク」「ドルチェ」付
『ラグーイタリーランチ』（１５００円）
「サラダ」「ポルペッティーネ」「ドリンク」「ドルチェ」付
『ラグーパニーニランチ』（１５００円）
「サラダ」「パニーニ」「ドリンク」「ドルチェ」付
『ラグーミストランチ』（１７００円）
「サラダ」「ポルペッティーネ」「パニーニ」「ドリンク」「ドルチェ」付
【ランチメニューセット】（１００～５００円）
「アンティパスト」（プラス５００円）
※前菜３点盛り。内容はスタッフまで
「サラダＷ」（１００円プラス）
※サラダの量が２倍
「生ハムサラダ」（プラス２００円）
※サラダの量が２倍、生ハム、こがしパン粉、パルミジャーノ付
【ドリンク以下から選択】
※プラス１１０円で、ドリンクメニューからの選択も可能になる
「コーヒー（アイス or ホット）」「紅茶（アイス or ホット）」
「オレンジ」「グレープフルーツ」「コーラ」「野菜ジュース」
「ウーロン茶（アイス or ホット）」
【ドルチェ以下から選択】
「ティラミス」「バナナチーズケーキ」「パンナコッタ」「チョコレートのトルタ」
「本日のケーキ（※黒板記載）」▼２０１３年１２／２９の黒板記載メニュー
※この日のパスタ、パニーニ、デザートなど【パスタ】
１．「冬キャベツと友部豚のアンチョビ風味」
２．「北海道産プチホタテとするめイカのトマト」
３．「スモークサーモン、レンコン、小松菜のクリーム」
４．「牛ホホ肉、モッツァレラ、パルミジャーノのガーリック」
【パニーニ】
「スモークサーモン、チェダーチーズ、レタスサンド」
【本日のドルチェ】
「スイートポテトのタルトパイ」▼平日のランチメニュー（８８０～１３００円）
※プラス２００円で「ドルチェ」付『パスタランチ』（８８０円～）
「パスタ」「サラダ」「ドリンク」
『パニーニランチ』（１１００円）
「パスタ」「パニーニ」「サラダ」「ドリンク」
『イタリーランチ』（１１００円）
「パスタ」「ポルペッティーネ」「サラダ」「ドリンク」
『ミストランチ』（１３００円）
「パスタ」「ポルペッティーネ」「サラダ」「パニーニ」「ドリンク」
【単品】
「ピッツァ」（９８０円～）▼ディナータイム（８８０円～）
５：３０ＰＭ～９：００ＰＭ「ピッツァ」各種（９８０円～）
「パスタ」各種（８８０円～）
【プレートメニュー】
「パニーニピアット」「イタリーピアット」「ミストピアット」（１６００円）
【アンティパスト・ミスト】（１３８０円）
※前菜３点盛り２人前
【アンティパスト】
「天使のエビのグリル」（４８０円）、「モッツァレラのフライ」（６８０円）
「バーニャカウダ」（Ｍ：８８０円、Ｌ：１０５０円）などなど
【ドリンク】
「ブラッドオレンジ」（４００円）
「ビール」「カクテル」（５００円）
「イタリアワイン」（２０００円～）
２０１２年４／１９（木）
この日は嫁とランチーに行ってきました。
最新のメニューは以下を参照してください。
（→こちらをクリックでメニュー表を確認できます）
水戸市でも指折りのイタリアン『フリッツァ』です。
実は２０１０年初頭に来てから、１シーズンに１回程度の割合で来ていました。
追跡調査記事を書くのは初めてになります。実は、ディナーにも３回ほど来ています。
夜には本格的なイタリアンコースもあり、パスタだけではなく、ピッツァも美味しいです。
なお、店の道路を挟んだ真向かいの駐車場は震災以後無くなり、店の脇に９台分の駐車場が新たに 確保されていました。
午後２時とランチ終了の３０分前という遅い時間に来ました。しかも平日の木曜日でしたがほぼ満席でした。多くは女性客で３０歳前後の方が多かったと思います。
奥のテーブル席では、小さな子供達を連れたママ友と思われるグループが食事をしていました。
ランチメニューの一部が変更されていました。
２０１０年初頭の段階にあった『ズッパランチ』（スープ系のランチ）が無くなった代わりに、前菜付きのプチコース『アンティランチ』が出来ていました。
それ以外は特に変化なし。ざっとメニューに目を通したところでは、ディナーのメニューも特に大きな変化は無さそうです。
ランチセットの『ドリンクセット』も２１０円から２００円に値引きされ、『ミストランチ』も１３５０円から１３００円になっていました。
私は『パニーニランチ』のドルチェ付き（１３００円）を注文しました。
パスタには３番の「スモークサーモンとそら豆のクリーム」を選択しました。
フリッツァのパスタは程よい歯ごたえと、ソースとの相性が抜群で変わらず美味しいです。
クリームソースの甘みも絶妙ですね。
パニーニはバンズもそうですが、中の具材……と、ソースが良いんだと思います。程よいパンチ力のあるサンドメニューです。
嫁は『イタリーランチ』のドルチェ付きで、ワンランク上の値段の４番のパスタを選択（１５００円）。「カチャトーラ（鶏のトマト煮）」が美味でした。程よい歯ごたえに、ジューシーな甘みがします。
パスタ「エビのラグー」は、エビの香りと味わいが美味しいパスタです。
ドルチェは当初、黒板メニューの「本日のケーキ：スイートポテトチーズケーキ」を２人とも選ぼうとしましたが、残り１人分しかないとの事でした。そういうわけで…………
私は本日のケーキ「スイートポテトチーズケーキ」をいただきました。
しっとり甘めで上品な味わい。バニラアイスも添えてあり、ランチをさっぱりと締めることができます。
嫁は「ティラミス」を選択しました。
ちなみにフリッツァのティラミスは私好みでもあります。
濃厚な甘さとふんわりした食感がたまりません。
私はアイスコーヒーで締めました。
嫁は野菜ジュースで締めました。
水戸でも郊外にあり、車無しでは来るのが難しいお店ですが、ランチの人気は平日でもかなりのものです。夜は個人的に数回来たところでは、昼と違いそこそこに空いているのでゆっくりコースを堪能できます。もちろん、パスタやピッツァ単体で楽しむのも、夜はありです。
パスタは文句なしに美味しいですし、ピッツァも美味しいお店です。
昼のプレートメニューはお得感もあるので、デートや女性同士で来ると喜ばれるお店だと思います。ただ、昼は込み合うので早めの時間か、あるいは遅めの時間に来るのが良いでしょう。
【フリッツァ：メニュー表】
▼ランチメニュー（１１：００ＡＭ～２：３０ＰＭ） ８８０～１６５０円 『パスタランチ』（８８０円）
「黒板パスタ①～③より選択」「サラダ」「ドリンク」
※「ドルチェ付」は１０８０円
※④パスタ選択時は、「サラダ」「ドリンク」「ドルチェ」付で１２８０円
『パニーニランチ』（１１００円）
「黒板パスタ①～③より選択」「パニーニ」「サラダ」「ドリンク」
※「ドルチェ付」は１３００円
※④パスタ選択時は、「パニーニ」「サラダ」「ドリンク」「ドルチェ」付で１５００円
『イタリーランチ』（１１００円）
「黒板パスタ①～③より選択」「カチャトーラ」「サラダ」「ドリンク」
※「ドルチェ付」は１３００円
※④パスタ選択時は、「カチャトーラ」「サラダ」「ドリンク」「ドルチェ」付で１５００円
『ミストランチ』（１３００円）
「黒板パスタ①～③より選択」「サラダ」「ドリンク」「カチャトーラ」「パニーニ」
※「ドルチェ付」は１５００円
※④パスタ選択時は、「パニーニ」「カチャトーラ」「サラダ」「ドリンク」「ドルチェ」付で１７００円
【Frizzaおすすめランチ】※前菜の付くプチコースランチ
『アンティランチ』（１６５０円）
「前菜３点盛り」「黒板パスタ①～③より選択」「ドリンク」「ドルチェ」付
※④パスタ選択時は、「前菜３点盛り」「ドリンク」「ドルチェ」付で１８５０円
※ドリンク、ドルチェは以下より選択
【ランチドリンク】
「コーヒー(HOT or ICE)」「紅茶(HOT or ICE)」「オレンジ」「グレープフルーツ」
「コーラ」「ウーロン茶」「野菜ジュース」
※プラス１１０円で、通常のドリンクメニューより選択可能
【ランチドルチェ】
「ティラミス」「バナナチーズケーキ」「パンナコッタ」「チョコレートのトルタ」「本日のケーキ」▼以下、４／１９のランチ黒板メニュー 【パスタ】
「①タケノコの青のり和えガーリック」「②ミートとブロッコリーのトマト」
「③スモークサーモンとそら豆のクリーム」「④エビのラグー」
【パニーニ】
「ボローニャソーセージとクリームチーズ」
【ドルチェ】
「スイートポテトチーズケーキ」▼ランチセットメニュー：２００～５００円
※通常メニューより選択時、ドリンクなどを追加料金でプラス可能なセットメニュー『ドリンクセット』（＋２００円） ※ランチドリンクより
『サラダセット』（＋３５０円） ※ランチサラダ付、ドリンクはランチドリンクより
『ドルチェセット』（＋５００円） ※ランチサラダ付、ランチドリンクとドルチェ付
