『食彩厨房ゴロシタ(golosita)』（２０１０年６／５撮影） こちらが、水戸市吉沢町にある『食彩厨房ゴロシタ』です。基本的にはパスタとピッツァのお店です。
こじんまりとした外観。県道１８０号沿いにあるので、アクセスは容易ですが、うっかり見逃さないように注意しましょう。
店の脇には駐車場があるのを看板で教えてくれています。アクセス方法は、土浦・石岡方面よりの場合……国道６号をひたすら北上。水戸市の『ココス』がある三差路を県道１８０号へ入ります。入って、２つ目の信号を右側の県道１８０号へ進んでいきます。約５００メートル先左手側に『ゴロシタ』
一番分かりやすい方法は、国道５０号をひた走り、国道６号と合流する寸前の『吉田小』交差点を、南へ折れます。
そうして入った県道１８０号沿い、約１．５キロ先の右手側に『ゴロシタ』
また、国道６号から一番分かりやすい方法は、「茨城陸運支局」の北にある信号を左折。そして、突き当たった県道１８０号を左折。すぐの右手側。これは店のトイレから出て撮影しました。
入口側のホールです。
撮影角度上見えませんが、北側に面した窓辺には『カップル席』が設けてあります。
２人で寄り添って食べるようなテーブルと椅子の配置がされていて、とっても良い雰囲気で食べられます。店の奥にもホールがあります。
店は全体的に白を基調にした明るい空間です。
軽快なＢＧＭも良いですね。
手づくり感のあるお店は、カジュアルで可愛らしいです。
実際、女性客が多く訪れていました。客層は２０〜４０代が多く見られました。男性にはカップル・夫婦も見受けられました。
ちなみに私達が最後のお客だったので、人が引いてから撮影しました。
なお、奥の壁が半分ガラス張りになっていますが、その向こうが厨房です。壁には座った時の背中の中間あたりにあたるような感じで、皮貼りの板が通してあり、よりかかって楽なように作ってあります。 私達はカップル席ではなく、ホール一番奥の席に座りました。
こちらも、良い雰囲気ですね。さて、こちらは嫁が注文した『ピッツァランチ』（１１００円）です。
ランチは基本的にワンプレーとメニューで１１００円です。『パスタ』『ピッツァ』『ごはん』の３種類のランチがあり、それぞれのメインを本日のメニューから選びます。
いずれのランチも「スープ」「サラダ」「デザート」「ドリンク」が付くので、非常にお得です。
こちらは嫁が選択したピッツアで「クアトロフロマージュ」。
４種類のチーズとトマトソースのバランスが絶妙です。ゴルゴンゾーラチーズが使われており、その芳醇な香りが食欲をそそる一品でした。パンチも効いているので、絶対食べ飽きない。
ピッツァはモチモチ感のある食べ応えのあるものでした。
トマトの酸味が爽やかで美味！！
絡みついてくるチーズも甘くて美味しかったです。この店のピッツァ……一度ご賞味ください！！サラダもそれなりの量があって満足できると思います。
スープは豆が沢山入ったスープで、これも程よくマイルドな味で美味しかったです。私はランチの中でも一番お高い『ちょっとぜいたくランチ』（１６００円）を注文。
こちらは、「本日のパスタ」から好きなものと、「お魚料理」もしくは「お肉料理」から好きなものを選択します。
なお、『パスタランチ』と『ちょっとぜいたくランチ』で選択できるパスタは、量を自由に選択できます。「レディース盛」「普通」「大盛」から選択。
私は「大盛（130g）」を選びました。ちなみに「普通」は100gだそうです。こちらは、生ハム・トマトとマスタードのブルスケッタ。
バランスが良いですね。マスタードのアクセントに、生ハムの塩気、トマトの清涼感ある酸味が、カリっとしたフランスパンにとても合っています。さて、こちらは「ベーコンと豆腐とチンゲン菜のペペロンチーノ」です。
本当に具だくさん！！
そして、ここのパスタは２種類の特徴。
１つは細麺であり、歯ごたえが十分です。
そして、ここが他店と大きく違うところ……とにかく、アツアツでパスタを出してくれます。
そのため、最後まで冷めることなく、熱くて美味なまま食べる事が出来るわけです。豆腐やチンゲン菜が本当にパスタに合っています。
ちなみに、この店のペペロンチーノは、辛すぎる事がないので、食べやすいです。そしてオイルの絡み具合も良いですねー。こちらにもサラダが付いていきます。 さて、私はお肉料理から「肉汁たっぷり手作りハンバーグ」を選択しました。
ソースは「和風」「デミグラス」から選択できたので、「デミグラス」で。
お肉が非常に柔らかく、味付けも優しいです。ドリンクは「コーヒー」「紅茶」から選択できます。
私はアイスコーヒーを選択。嫁は「アイスティー」を選択しました。 デザートは毎日日替わりのようです。
この日は「キャラメルのシフォン」でした。
しっとりしたシフォンから、キャラメルの甘い香りが広がります。口に入れたとき、それがたまりません。生クリームは口当たりをまろやかにしてくれて、本当に食べやすかったです。ちなみに、トイレの前の洗面台。
蛇口をひねっても水が出なくて、「？」となっていたら……上から小川のように注がれてきました。
店全体に手づくり感があり、とっても良い雰囲気の店でした。
カップル席があるお店はこの辺りでは非常に珍しいので、デートにはぜひともお勧め！！
