『むぎとろ古民家すず』（in水戸市）画像

『むぎとろ古民家すず』（２０１１年９／１６撮影）
※夜の部については、追跡調査記事を参考にしてください。

　こちらが、水戸市見川に今年２月頃にオープンした『むぎとろ古民家　すず』です。
　築７０年の古民家を改装したお店です。

　ちなみに、店の雰囲気が良いだけでなく美味しいので……１週間しない内に、今度は夜も食べに来てしまいました（笑）

　入口にある照明もお洒落なロゴ入り。

　店の笠間側真隣は、地元民御用達のスーパー『パワーマート』があります。
　この看板が簡単に見えるので、店も見つけやすいでしょう。
　なお、店は岩間街道（県道３０号）でも最も大きな交差点の１つのところにあって、見つけやすいです。
　「パワーマート」「テナントビル１周館」「アトラス」がある交差点のコーナーにあります。

　駐車場は店から約１００メートル笠間側先「水戸信用金庫」の隣にあるので、注意してください。

　敷地内に入ると、細い砂利を敷いた道が続きます。植え込みなどがありますね。
　ちなみに写真の右側が、「パワーマート」。とても、賑わっているスーパーマーケットの隣とは思えない静けさです。

　入口に古民家の趣がありますね。
　黒塗りの外壁に瓦がシックでお洒落。

　引き戸を開けて中に入ると、なんともアンティーク調漂う店内。
　小上がりを上がって、スリッパに履き替えます。

　ホールを案内してくれたのは、若い女性でした。オーナーと２人で店を切り盛りしているようです（後日夜に訪れた時も、店を切り盛りしているのが２人でした）。

　店内には、障子戸が入口となっている個室。そして白ぬりの壁がお洒落な小さめの部屋。そしてこの大きい部屋の３つで構成されています。

　天井も高い。良く見ると、天井に近い部分は土壁も使われています。
　照明やインテリアもレトロな感じ。

　でも、レトロなお店なのに、ＢＧＭがポップな感じで、オーナーの若い感性とうまく融合しています。

　店はランチタイム時はお客で賑わっています。私達はランチタイムの一番混んでいる時間を外して行きました。
　でも、店内のほとんどの席は埋まっておりました。

　お客も若いカップルから、若い女性客。中年女性から夫婦と、年代層が幅広いです。

　縁側もあります。中庭が見えますね。
　この縁側沿いの廊下だっただろう部分にも、テーブルが置いてあり、３０～４０代と思われる女性が食事をしていました。

　岩間街道の大きな交差点が目の前で、隣はスーパーだというのに……それを忘れさせる落ち着いた空間です。

　さて、ランチは全て御膳メニューです。
　麦とろ御飯が食べられるメニューと、通常の御飯を食べられるメニューからなっています。
　私達は２人とも麦とろご飯で。

　こちらは嫁が頼んだ『麦とろ膳』（１３６５円）です。
　「惣菜３種」「とろろ」「御飯」「味噌汁」「漬物」「茶碗蒸し」「デザート」からなる、ボリュームたっぷりの御膳です。

　「惣菜３種」の中の１つは豚の角煮のようでした。

　こちらは卵と、嫁が言うには骨ごと食べられる魚で美味しいよとのこと。

　嫁曰く、カボチャのペーストに豆とか入っているねえ。甘くて美味しいよとの事でした。

　さらに「味噌汁」「麦ごはん」「茶碗蒸し」に「漬物」。
　そして、地元笠間産の自然薯を使ったとろろです。

　こちらは私の頼んだ『天ぷら麦とろ』（１５７５円）です。
　「小鉢」「天ぷら盛り」「とろろ」「御飯」「味噌汁」「漬物」「味噌汁」「デザート」からなります。

　小鉢の中には、食べられるラー油が添えられていました。

　こちら、茶碗蒸し。

　こちら、結構ボリュームありましたよ。天ぷらです。
　魚が２尾に、エビ１本。サツマイモにカボチャ、しし唐とみょうがでした。

　衣は軽めにサクサク。中はホクホク熱くて美味しかったです。

　さて、ここではご飯のお替りが出来ます。
　お替りをするとお櫃に入れて持ってきてくれます。

　この麦ごはんも良い炊き加減で美味しいです。
　そして、とろろが美味しい！！
　私……実はとろろが大嫌いで……今まで数回食べた事がありますが、全部残してきました。

　でも、ここの麦とろ御飯は何杯でもいけます。上品な味わい・食感・のどごし……どんどん御飯を食べてしまいます……今まで食べてきたとろろご飯は何だったんだろう。
　とにかく美味。お昼が賑わうのも分かります。

　そして、和の店なのに……デザートはなんと「チーズケーキ」。夜にはレギュラーのデザートメニューとして存在している「濃厚チーズケーキ」です。

　こちらは「バナナのチーズケーキ」。
　濃厚な味わいの中に、バナナの甘い香りがほのかに漂う……しっかりした味ながらも、上品さを持つ１品。

　こちらは、「マーブルチョコのチーズケーキ」。
　チョコのほのかな甘みが、濃厚なチーズケーキのアクセントとなっていました。

　和の店だけど、デザートはチーズケーキ。しかし、これが美味しい。そこら辺のケーキ屋さんとかで買うケーキより、遥かに美味しいですよ。

　会計はテーブルで行います。
　
　雰囲気も古民家独特のものがあり、そこに若いオーナーの感性が加わって、新旧がうまく混ざった空間です。
　料理も質量ともに満足。値段も納得です。

　ぜひ、岩間街道でランチやディナーに迷ったら、訪れてください。

『むぎとろ古民家すず』（２０１１年９／１６撮影） ※夜の部については、追跡調査記事を参考にしてください。
	こちらが、水戸市見川に今年２月頃にオープンした『むぎとろ古民家　すず』です。　築７０年の古民家を改装したお店です。　ちなみに、店の雰囲気が良いだけでなく美味しいので……１週間しない内に、今度は夜も食べに来てしまいました（笑）
	入口にある照明もお洒落なロゴ入り。
	店の笠間側真隣は、地元民御用達のスーパー『パワーマート』があります。　この看板が簡単に見えるので、店も見つけやすいでしょう。　なお、店は岩間街道（県道３０号）でも最も大きな交差点の１つのところにあって、見つけやすいです。　「パワーマート」「テナントビル１周館」「アトラス」がある交差点のコーナーにあります。　駐車場は店から約１００メートル笠間側先「水戸信用金庫」の隣にあるので、注意してください。
	敷地内に入ると、細い砂利を敷いた道が続きます。植え込みなどがありますね。　ちなみに写真の右側が、「パワーマート」。とても、賑わっているスーパーマーケットの隣とは思えない静けさです。
	入口に古民家の趣がありますね。　黒塗りの外壁に瓦がシックでお洒落。
	引き戸を開けて中に入ると、なんともアンティーク調漂う店内。　小上がりを上がって、スリッパに履き替えます。　ホールを案内してくれたのは、若い女性でした。オーナーと２人で店を切り盛りしているようです（後日夜に訪れた時も、店を切り盛りしているのが２人でした）。
	店内には、障子戸が入口となっている個室。そして白ぬりの壁がお洒落な小さめの部屋。そしてこの大きい部屋の３つで構成されています。
	天井も高い。良く見ると、天井に近い部分は土壁も使われています。　照明やインテリアもレトロな感じ。　でも、レトロなお店なのに、ＢＧＭがポップな感じで、オーナーの若い感性とうまく融合しています。
	店はランチタイム時はお客で賑わっています。私達はランチタイムの一番混んでいる時間を外して行きました。　でも、店内のほとんどの席は埋まっておりました。　お客も若いカップルから、若い女性客。中年女性から夫婦と、年代層が幅広いです。
	縁側もあります。中庭が見えますね。　この縁側沿いの廊下だっただろう部分にも、テーブルが置いてあり、３０～４０代と思われる女性が食事をしていました。　岩間街道の大きな交差点が目の前で、隣はスーパーだというのに……それを忘れさせる落ち着いた空間です。
	さて、ランチは全て御膳メニューです。　麦とろ御飯が食べられるメニューと、通常の御飯を食べられるメニューからなっています。　私達は２人とも麦とろご飯で。　こちらは嫁が頼んだ『麦とろ膳』（１３６５円）です。　「惣菜３種」「とろろ」「御飯」「味噌汁」「漬物」「茶碗蒸し」「デザート」からなる、ボリュームたっぷりの御膳です。
	「惣菜３種」の中の１つは豚の角煮のようでした。
	こちらは卵と、嫁が言うには骨ごと食べられる魚で美味しいよとのこと。
	嫁曰く、カボチャのペーストに豆とか入っているねえ。甘くて美味しいよとの事でした。
	さらに「味噌汁」「麦ごはん」「茶碗蒸し」に「漬物」。　そして、地元笠間産の自然薯を使ったとろろです。
	こちらは私の頼んだ『天ぷら麦とろ』（１５７５円）です。　「小鉢」「天ぷら盛り」「とろろ」「御飯」「味噌汁」「漬物」「味噌汁」「デザート」からなります。　小鉢の中には、食べられるラー油が添えられていました。
	こちら、茶碗蒸し。
	こちら、結構ボリュームありましたよ。天ぷらです。　魚が２尾に、エビ１本。サツマイモにカボチャ、しし唐とみょうがでした。　衣は軽めにサクサク。中はホクホク熱くて美味しかったです。
	さて、ここではご飯のお替りが出来ます。　お替りをするとお櫃に入れて持ってきてくれます。
	この麦ごはんも良い炊き加減で美味しいです。　そして、とろろが美味しい！！　私……実はとろろが大嫌いで……今まで数回食べた事がありますが、全部残してきました。　でも、ここの麦とろ御飯は何杯でもいけます。上品な味わい・食感・のどごし……どんどん御飯を食べてしまいます……今まで食べてきたとろろご飯は何だったんだろう。　とにかく美味。お昼が賑わうのも分かります。
	そして、和の店なのに……デザートはなんと「チーズケーキ」。夜にはレギュラーのデザートメニューとして存在している「濃厚チーズケーキ」です。　こちらは「バナナのチーズケーキ」。　濃厚な味わいの中に、バナナの甘い香りがほのかに漂う……しっかりした味ながらも、上品さを持つ１品。
	こちらは、「マーブルチョコのチーズケーキ」。　チョコのほのかな甘みが、濃厚なチーズケーキのアクセントとなっていました。　和の店だけど、デザートはチーズケーキ。しかし、これが美味しい。そこら辺のケーキ屋さんとかで買うケーキより、遥かに美味しいですよ。
	会計はテーブルで行います。　　雰囲気も古民家独特のものがあり、そこに若いオーナーの感性が加わって、新旧がうまく混ざった空間です。　料理も質量ともに満足。値段も納得です。　ぜひ、岩間街道でランチやディナーに迷ったら、訪れてください。