（店名）そばまさ （ジャンル）蕎麦屋 （住所）茨城県水戸市浜田1-2-45 　　　　　（マップコード：47 104 028*06） 地図＜そばまさ＞
＜営業時間＞ 【平日】 【昼の部】 １１：００ＡＭ〜 ３：００ＰＭ 【夜の部】 ５：００ＰＭ〜 ８：３０ＰＭ （８：００ＰＭ　Ｌ．Ｏ．） 【土日・祝日】 １１：００ＡＭ〜 ８：３０ＰＭ 定休日 木曜 席数 ３４席 座敷：１６席 カウンター：６席 テーブル：６席 個室：６席 駐車場 １０台程度	初回調査記事＜２０１２年１０／１４＞　　　追跡調査記事＜２０１３年７／２８＞ （特色）モダンチックな店内の隠れ家的蕎麦屋。冬季はけんちんも人気！ ＜オススメ目安＝最良☆５個（100点）　標準☆２．５個（50点）　最低☆０．５個（10点）＞ 店の雰囲気 カップル・夫婦で来店 女性のみで来店 子供連れで来店 男性のみで来店 味 値段 入店の気楽さ バリアフリー状況 ※特になし 予算 昼・夜：７５０〜２０００円（メニュー表参照） ※２０１３年夏調査の「本日のオススメ」も参照 ＜日記風味調査記事＞ 　メニューは記事末尾に記載しました。 　（→こちらをクリックでメニュー表を確認できます） 　 　こちらが、『そばまさ』です。住宅街の、川べりにある……移転前と異なり、非常に分かりにくい場所にある蕎麦屋さんです（※移転前の場所には人気ラーメン店「むじゃき」がオープンしたと思いました）。 　アクセス方法は、水戸駅南口から「駅南中央交差点」を左折し、国道６号方面へ。『イオン』を過ぎて、「東台１丁目交差点」を右折します。「浜田小学校」「ヨークベニマル」を過ぎますと、小さな川（確か備前川でしたか）を渡る橋がありますが、橋を渡らないでください。そのまま左手に川べりに走ってください。そうしてすぐ、左に入れるので入ります。その道に入ってすぐ右手側に『そばまさ』です。 　……書いていて、非常に分かりにくい場所な気がします。 　私はこの前日、大学時代のサークル仲間８人で飲んでいまして……この日また集まれた４人で行ったのが『そばまさ』でした。 　 　座敷にはアートがかかっていました。なんか、蕎麦屋という雰囲気を突き抜けたものがありますね。 　 　カウンター席の方は、まるで喫茶店のような感じでした。 　 　個室もありました。 　私達は午後１時頃に店に入りましたが、その段階では１０人程のお客がいたと思いました。その後、家族連れなどもいました。女性客が意外と多いように思いましたね。 　 　最初にお茶と、漬物が出されました。 　 　「野菜天そば」（１２５０円）：「大盛り」（プラス２５０円） 　このお店では蕎麦を頼むと、「十割細打ち」「十割田舎」「季節の変わりそば（※プラス２００円）」の３種類のいずれの提供方法かを選択します。 　こちらは「十割細打ち」になりますね。後輩のＡ君が頼みました。 　先輩Ｋさんが頼んだ「せいろ」（７５０円）は、緑色の鮮やかな蕎麦でした。 　このお店、全ての蕎麦が「十割」のようです。 　 　「野菜天そば」（１２５０円）：「大盛り」（プラス２５０円） 　Ｋ君と同じですが、「十割田舎」で私は頼みました。 　 　「十割田舎」だと、このように太い蕎麦が出てきます。 　蕎麦の香り、甘みもしっかりしていますね。コシもしっかりしています。蕎麦汁もまろやかで柔らかい味です。天ぷらも衣薄くサクサクで、美味しかったです。確か５〜６種類はあったと思います。蕎麦汁だけではなく、塩も出されます。塩をつけて蕎麦を食べると、甘みが増して美味しいです。 　ただ、蕎麦の量としては、少し他店より少ないように思います。 　 　店内では数種類のクッキーを販売しているようです。Ａ君が購入してきたので、値段までは聞いていなかったのですが……蕎麦の実が入った美味しい物でしたよ。 　元々、水戸駅南の大通りにあって分かりやすい場所にあったのに……何故、こんな車のナビでも使わないと迷いそうな場所に移転したのか……が謎ですが、それでも評判は生き続けているようで、私達が来たばかりの時は駐車場が随分埋まっていました。 　私達以外のお客さんは、みんな「けんちん（※季節限定）」「つけけんちん（※季節限定）」（１２００円）を食べていました。季節限定の「けんちん」は人気商品のようですね。 　平日昼のみ、「たぬきご飯」「ご飯」は無料（量は半分）で出してもらえるようなので、平日ランチはお得だと思います。 　【そばまさ　メニュー表】 ▼そば（７５０〜２０００円） ※「十割細打ち」「十割田舎」「季節の変わりそば（※プラス２００円）」３種類から選択 ※「手打ちうどん（※マイナス１００円）」も有 「かけ」（７５０円）、「せいろ」（７５０円）、「釜揚げ田舎そば」（８００円）、 「月見」「花巻」（８５０円）、「からみおろしせいろ」（９００円） 「たぬき」「山かけ」「つけとろろ」「冷やしたぬき」（９５０円） 「納豆」（１０５０円）、「かしわ南蛮」（１１００円） 「けんちん（※季節限定）」「つけけんちん（※季節限定）」（１２００円） 「海老天そば」「海老天せいろ」「野菜天そば」「野菜天せいろ」（１２５０円） 「天ぷらそば」「天せいろ」「鴨南蛮」「つけ鴨せいろ」（１５００円） 「二色天せいろ」（２０００円） 【本日の変わりそば】（２０１２年１０／１４） 「青ゆず切りそば」 【その他、オプション】 「大盛り」「もり汁」（プラス２５０円）、「おかわりせいろ」（プラス５００円） ▼本日のおすすめ（１０００〜１４５０円） ※２０１２年１０／１４時点　※温かい汁には、プラス１５０円で「力餅」が入る 「冷製トマトだれせいろ」（１０００円） 「つけかしわ南蛮せいろ」「梅おろしせいろ」（１１００円） 「つけけんちん田舎そば」「けんちん月見うどん（温）」 「つけ親子せいろ」「つけアンチョビせいろ」（１２００円） 「冷やし鳥そば」（１２５０円）、「つけ力餅せいろ」（１３５０円） 「かしわつけけんちん」（１４００円）、「きのこつけけんちん」（１４５０円） ▼酒肴（１５０〜１０５０円） ※混雑時は、焼き鳥・そばがきは夜のみ提供の場合も ※平日昼のみ、「たぬきご飯」「ご飯」は無料（量は半分） 「ご飯」（１５０円）、「たぬきご飯」（１８０円）、「そばみそ」「おかかご飯」（２００円） 「自家製漬物」（４５０円　※小：２５０円）、「からみおろし」（３００円） 「とろろご飯」（３５０円）、「板わさ」（４００円）、「海老天ぷら（１本）」（４５０円） 「鳥わさ（限定）」（５００円）、「小天丼」（５５０円） 「わさび芋（自然薯）」「小肌酢〆」（６００円）、「野菜天ぷら盛り合わせ」「磯揚げ」（７００円） 「鳥ささ身の親子丼」（７５０円）、「けんちん汁」（８００円）、「そば屋の焼き鳥」（８５０円） 「天ぷら盛り合わせ」「天ぬき」「けんちん玉子雑炊」（９００円） 「きのこたっぷり焼き鳥」「自然薯の天ぷら」「そばがき」（１０００円）、「天丼」（１０５０円） ▼飲み物（２８０〜８００円　ボトル：１９５０円〜） 【ビール】（３８０〜８００円） 「ノンアルコールビール」（３８０円） 「生ビール（キリン）」（グラス：５００円、中ジョッキ：６５０円） 「中瓶ビール（アサヒ）」（５８０円）、「ギネスビール」（７００円） 「常陸野ネストビール」（８００円） 【日本酒】（４５０〜７００円） 「からくち一品（本醸造）」（４５０円）、「月の井（本醸造）」（５００円） 「五橋（純米酒）」「霧筑波（純米酒）」（６５０円） 「さとの誉（純米吟醸）」「佐久の花（純米吟醸）」（７００円） 【焼酎】（グラス：４５０〜８００円、ボトル：２５００円） ※氷、水、濃い目のそば湯：各１００円　冷たいそば湯：２００円 「天山戸隠（蕎麦）」（４５０円）、「魔王（芋）」（８００円） 「粋喬（蕎麦）」「金砂郷（蕎麦）」「白玉の露（芋）」「中々（麦）」 （グラス：４８０円、ボトル：２５００円） 【梅酒】（５００円）「百年梅酒」 【ワイン】「赤・色ワインボトル」（１９５０円〜） 【ソフトドリンク】（２８０、５８０円） 「ウーロン茶」（２５０円）、「ラムネ」「ジンジャーエール」「オレンジジュース」（２８０円） 「ペリエ(750ml)」（５８０円） ▼その他 店内販売の「クッキー」各種など有
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＜アクセス方法＞ ※地図を作成したので参考に ※住宅街の中で分かりにくいため、地図・カーナビの利用をオススメしたいです。 ＜水戸駅方面より＞ １、水戸駅南口を南進。「駅南中央交差点」を左折。 ２、『イオン』を過ぎて、「東台一丁目交差点」を右折。 ３、「浜田小学校」「ヨークベニマル」を通過して、川（備前川だったか？）を渡る直前を、左折し、川べりに進む。 ４、川べりに進みだして、最初の左に入れる道に入る。そうしてすぐの右手側に『そばまさ』 ※「浜田小学校」が大きな目印です。小学校の南、川べりにあるお店と覚えると良いと思います。