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（店名）らーめん めん家 （ジャンル）中華料理 （住所）茨城県水戸市城南１−６−４ 地図＜めん家＞ 画像＜めん家＞ |
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| ＜営業時間＞ １１：３０ＡＭ〜 １：３０ＰＭ ６：００ＰＭ〜 翌２：３０ＡＭ 定休日 日曜 席数 カウンター約１０席 テーブル約１０席 駐車場 無し ※近くにコインパーキングあり |
初回調査記事＜２００７年３／６＞ 追跡調査記事＜２００７年３／１６＞
（特色）油麺という独特なメニュー！ 不思議なお味！！ ＜オススメ目安表＝最良☆５つ ☆３つは標準的 最低☆１つ＞
＜日記風味調査記事＞ この日、大学時代の後輩に薦められたラーメン屋に行ってきた。 名前を「めん家」という。 後輩から「水戸市役所のすぐ近くにあります」と言われたので、市役所の周囲の細路地を全て回って見つけた。 アクセス方法としては、『水戸市役所』を基点とする場合は…… 「水戸市役所・市民会館」の東側駐車場出口を出て、そこの南斜め向かいの細路地に入る。 この細路地のコーナーには、「コインパーキング」がある。車で来ている人は、ラーメン屋に駐車場がないので、ここであらかじめ車を駐車していく。 この細路地を、突き当たるまで歩くと、その突き当たるＴ字路手前のテナント群の中に『油麺 めん家』という看板のある店を見つけられるはずだ。 ちなみに地理的には、「水戸南消防署」の真裏になる。 私が着いたのは、仕事終了後の午後１時ごろ。 店内は少々薄暗い。カウンターが１０席ほどに、テーブルが１２席程度だったか。 水はセルフである。 店の客層は、全員男性だった。大体、２０〜４０代の男性で混雑していた。 店のメニューであるが、「ラーメン」（６００円）「とんこつ塩」（７５０円）「担々めん」（９００円）などの他、「特製チャーシュー」（３５０円）「チャーシュー」（２００円）「のり」（１５０円）などのトッピングも有る。 ちなみに、１１：３０ＡＭ〜１：３０ＰＭのランチタイム時には、プラス１００円でライスを付けられる。 私は後輩に、「油麺（ゆめん）がおいしいですよ」と聞いていたので、それを頼むことにした。 なるほど。店のメニューにも「オススメ」と書いてある。 「油麺」は「シングル」（６５０円）「ダブル」（７５０円）がある。 頼むと、ドンブリに麺とチャーシュー・卵・メンマが入っていた。 ……ラーメンに足りないものが無いか？ そう、スープがどこにもないのである！！ さて、ドンブリが出されると、店主が食べ方を教えてくれた。 店主はまず、 「辛いのは大丈夫ですか？」 と聞いてきたので 「いや、辛いのは苦手です」というと、 「では……」と前置きして、 「ラー油をドンブリの中にぐるりと半周、お酢を２〜３周入れてください」 「そうしたら、ブラックペッパーを適量ふって下さい」 「手前のニンニクを１さじ入れてください」 「ドンブリの底にタレが入っているので、よーく混ぜてから食べてください」 後で聞いた話だが、普通はラー油を２〜３周かけるものらしい。 さて、店主に言われたとおりによっくかき混ぜた。 確かに、透明なタレが底に入っているようだ。 こうすると、白いドンブリに、固めの太麺が「ドン」と主張する形となる。ラー油などを入れても、色はほとんど変わらない。 で、食べてみた。 正直な感想……なんとも不思議な味である。 おそらく、油麺という以上、底に入っていたタレは相当油を使用しているのかもしれないが……酢を入れるために意外とさっぱりした味わいになっている。 しかし……不思議な味で……私はこれを形容する語彙を持ち合わせていない。 とにかく、食べたことのない味なのだ。 うーん……焼き蕎麦のような味わいでもあるし……焼きうどんみたいな味わいでもあるし……どうコメントして良いか分からない。 「どんな味だった？」と聞かれたら返答に窮してしまう。 では美味くないのか？ と言われればそうではなくて、「美味い」と答える。 とにかく不思議な味のラーメンである。 そもそも「ラーメンはスープで決まる！」という先入観を持っているので、スープがまったくないラーメンと言うのはとにかく驚きである。でも、美味い……うーん……美味いんだけど、どう表現していいか分からない。 食べ終わって店の外に出た後、口の中に「バターのような味」を感じた。だから、つまるところ油を使用してはいるのだろう。だからといって不快感はない。 麺は太麺の固ゆで。もちもちしたコシがあって、美味しい。 ただし、量的には少々物足りない。私は「ダブル」で頼んだが……「シングル」で頼むことはお勧めしない。「ダブル」でないと、量的に少なすぎるだろう。 あと、店の雰囲気は普通に街にあるようなラーメン屋の雰囲気だ。別段愛想が良いわけでもないし、店内が小綺麗で洒落ているわけでもない。まあ、男性向きの店だといえるだろう。 とにかく、ラーメンは美味である。形容するすべはもたないが…… 水戸市役所から歩いて５分以内。スープのないラーメンというものを、食べに行ってみてはいかがだろうか？ 面白い体験である。 |
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| ＜アクセス方法＞ ※地図を作成したので参考に。 ＜水戸市役所方面より＞ １、「水戸市役所」・「水戸市民会館」の東側出口の、南斜め向かいの細路地を直進。 ２、細路地の出口Ｔ字路手前左手側のテナント群中央が「めん家」 ※位置的には「水戸南消防署」裏となる。裏とは、消防署の西側という意味。 ＜水戸駅南口より＞ １、水戸駅南口を直進。 ２、水戸駅南口から２つ目の信号のある十字路（消防署の少し南の十字路）を右折。 ３、右折した後、最初の右側に入れる細路地へ入る。その路地は、コーナーにセブンイレブンがあるので目印に出来る。 ４、そうして入った最初の左に入る路地の目の前テナント群内に「めん家」 |