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（店名）ふぐ・あんこう専門店『喜作』 （ジャンル）割烹・居酒屋・季節料理 （住所）茨城県土浦市神立中央１−１１−１８ 地図＜喜作＞ 画像＜喜作＞ |
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| ＜営業時間＞ ランチタイム １１：３０ＡＭ〜 ２：００ＰＭ 晩御飯 ５：００ＰＭ〜 １１：００ＰＭ 定休日 不定休 席数 約１００席？ 個室も多数 駐車場 約１０台 ※店の斜め向かい |
初回調査記事＜２００８年１／１３＞ 追跡調査記事＜２００８年１０／２６＞
（特色）裏路地の名店！ ふぐやあんこうがお得なランチ！！ ＜オススメ目安表＝最良☆５つ ☆３つは標準的 最低☆１つ＞
＜日記風味調査記事＞ この日、土浦市神立にランチへ行って来た。 名前は『喜作』という、ふぐやあんこうを食べられるお店だ。 こんぶさんが、口コミ掲示板にこの１月１１日に情報を寄せてくれていた店だ。 さて、アクセス方法であるが……私は１度迷っている。 裏路地にあるので、少々見つけるのが難しい。 一番簡単な方法は、国道６号中貫交差点から、神立駅方面へ。そうしたら、『コカコーラ工場』のある十字路を北へ折れる。最初の信号のある場所を、右に折れてひたすら直進（スーパー『まるも』やドラッグ『てらしま』のある通り）。その道の右手側を注意していると、『喜作』の表示が数回出てくる。『パチンコ宇宙センター』の看板があったら、そこを右折する。細い路地に、すぐパチンコ屋が現れ、その南側にさらに細い路地があるので曲がる。そうすると、すぐの左手側に『喜作』。 そのまま直進すると、神立駅がすぐ目の前の駅前通りに出る。 店の外観は、シックで現代的な趣。店内に入ると、広々としており、吹き抜けの構造は開放的である。店内もシックでモダンな和風で統一されている。個室も完備しており、私はこの初回及び、２回目の来店の際にも個室で食べている。 男女共に、老若男女問わず、人数も問わずオススメできる。 メニューも、お酒を愉しめる一品から、リーズナブルなランチ、コースと様々に揃っている。 では、メニューの方を以下に。
メニューは大体上記のような具合である。 昼時の平均的な予算は１１００〜２２００円程度。 夜はお酒か食事か、その両方かによるだろうが、大体３０００円程度から。 このサイトへの口コミ情報では、情報提供者のこんぶさんによると 「ランチのおすすめは喜作御膳の「花」（1100円）」 とのことだったが、私はなんだか、あんこうorふぐが無性に食べたかった。 そこで店の人に、 光一「ふぐ御膳かあんこう御膳かで迷っているんですけど、今の時期どちらが人気ですか？」 と尋ねてみたら、 「今の時期は、あんこうを頼まれる方が多いですね」 とのことだったので、『あんこう御膳』（２２００円）を頼んだ。 出てきた品々については、画像を参照していただきたい。 「ごはん」であるが、この日宴会が行われていて出されるのが遅くなったため、店の方の気遣いだろうか？ 「筑波地鶏とハスのまぜご飯」が出てきた。 特にコースの中で美味に感じたのが、「あんこうの唐揚げ」で……衣がカリカリで、中身はふんわりなのだが……その衣のカリカリさと香ばしさが、たまらなく美味であった。 「あんこう小鍋」も、あんこう肝を溶かした味噌仕立てのスープ。これまた、よく温まる。 『小鉢』の「茶碗蒸し」やデザートの「杏仁豆腐」は、上品な味わい。杏仁豆腐は、口の中でとろける感じで、のどごしも爽やかであった。 午後２時ごろに帰る際にも、このような裏路地の店にも関わらず、お客の入りはそこそこに多いようだった。 なお、店の人もなかなかに丁寧で親切に対応してくれる。 全体的に、雰囲気も味も、予算も良い店である。 そのため、この１月１３日の初回来店の後、１週間と経たない１月１８日に２度目の来店をしている。その際の記事は、『追跡調査記事』を参考にしていただきたい。 なお、この店は自前のホームページも持っている。参考にされると良いだろう。 『酒つくり講座』や『利き酒』などもやっている、ユニークな取り組みの店でもある。 ＨＰ：『喜作』 ＵＲＬ：http://www.kisaku.tsuchiura.jp/index.htm |
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| ＜アクセス方法＞ ※地図を作成したので参考に。 ＜土浦国道６号方面より＞ １、国道６号で土浦市中貫町の『中貫町交差点』を、神立駅方面へ。 ２、約６００メートル先の『コカコーラ』工場のある信号機付き交差点を、左折（北へ）。 ３、最初の信号のある場所で、右折（東へ）。 ４、そのまま約２キロ直進すると、右手側に『パチンコ宇宙センター』の看板とともに、『喜作』の看板がある。指示通りに、右折（南へ）。 ５、曲がってすぐ左手側に『パチンコ宇宙センター』。その南にある細路地を入って直進すると、すぐ左手側に『喜作』 ※神立駅前の駅前通からすぐの裏路地。ただし、神立駅前から来る場合は、少々分かりにくいので注意。 |
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